Lors du concours 2022 de la meilleure croquette aux crevettes de Bruxelles, les chefs présents lors de la dégustation à l’aveugle (Lionel Rigolet – Comme chez Soi, et Cédric Mosbeux – Fernand Obb Delicatessen) n’étaient vraisemblablement pas tout à fait d’accord avec le palmarès. Ils ont donc souhaité ajouter leur coup de cœur càd la croquette aux crevettes présentée par Khaled Zouglami, du restaurant Les Petits Oignons. Une croquette absolument parfaite dans sa réalisation, d’un classicisme quasi académique mais parfaitement savoureuse avec une texture idéale.
Voilà en effet un établissement qu’on aime faire découvrir au Petit Futé: une valeur sûre et parfaitement gérée du côté du Sablon.